Erste Märchenköchin des Landkreises „zaubert“ für die Gäste im Jugendhof

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Ruth Schiel sorgt für „märchenhaften Genuss“ bei kleinen und großen Gästen / „Frau Holles Traum“ mit Sahne, Schokolade und Herzkirschen

„Tischlein deck Dich“, “ Frau Holle“ und „Das tapfere Schneiderlein“ – wer kennt nicht diese Märchen der Brüder Grimm und noch viele weitere? Ruth Schiel, Küchenleiterin des Jugendhofes in Rotenburg a.d. Fulda, kann seit einigen Tagen mit Stolz auf eine „Krone“ an ihrer Kochjacke blicken – die Auszeichnung für Teilnehmer des Seminars zum Märchenkoch/Märchenköchin. Mit viel Phantasie und auf hohem Niveau konnte sie, gemeinsam mit weiteren Teilnehmern aus Nordhessen, ihrer Kreativität und Ideenreichtum freien Lauf lassen. Ziel des Seminars war es, in die Märchenwelt einzutauchen und aus den Märchen der Brüder Grimm ganze Menüs zu zaubern. Hiervon profitieren nun kleine und große Gäste der Einrichtung des Kreises.

Zu ausgewählten Anlässen kommen die Besucher im Kreisjugendhof in den Genuss der „märchenhaften Jugendhof – Küche“, die das Küchenteam passend zu den Grimmschen Märchen umsetzt. Neben der passenden Dekoration gehören auch besondere Namen zu den märchenhaften Gaumenfreuden: So gibt es zum Beispiel „Frau Holles Traum“ – eine leckere Nachspeise aus Quark, Sahne, Schokolade und leckeren Herzkirschen, gekrönt von feinen Fäden goldgelbem Karamell. Natürlich fließt die eine oder andere märchenhafte Idee auch in den täglichen Ablauf ein und gibt auf diese Weise einer Klassenfahrt oder Konfirmandenfreizeit noch einmal einen ganz besonderen Akzent.

In der Vorweihnachtszeit wird der Jugendhof an drei festen Terminen „Märchenhafte Adventstage“ anbieten. Möglichst vielen Kindern soll die Möglichkeit zum besondern Erlebnis und Genuss in der winterlichen Atmosphäre Jugendhofes gegeben werden.

Die Märchenköchin und ihre fleißigen Küchenfeen freuen sich bereits jetzt auf viele junge Gäste und märchenhafte Vorweihnachtstage im Jugendhof.

Termine und Anmeldungen unter 06623 / 2686 oder kreis.jugendhof@hef-rof.de